Açúcar De Confeiteiro
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Açúcar De Confeiteiro
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Item essencial da confeitaria. A maioria das receitas que exigem refinamento ou são complexas, utilizam esse ingrediente. O que faz dele diferente do açúcar refinado tradicional é o seu alto teor de amido. É justamente isso que evita que ele empedre ao ser misturado com outros componentes.
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Açúcar De Confeiteiro